Pigwa wielkoowocowa Cydonia oblonga ‘Portugal’

Charakterystyka

Pigwa to gatunek małego drzewa spokrewniony z gruszą. Nieznane jest pochodzenie pigwy “Portugal”, wiadomo tylko, że pojawiła się na wyspach brytyjskich w okolicach XVII wieku. Istnieje wiele odmian, stosowanych głównie jako podkładki do szczepień, ale tylko jedna odmiana o dużych owocach, zwana wielkoowocową, liczy się jako drzewo owocowe.

Wygląd

W naszych warunkach możemy hodować pigwę jako mocno rozgałęziony krzew lub drzewo o krótkim pniu. W formie krzewu osiąga wysokość od 2 m do 3 m, a jako drzewo dorasta nawet do 4 m. Młode pędy pigwy są filcowato owłosione i cienkie z małymi pączkami liści.

Kwiaty i liście

Liście mają kształt jajowaty lub owalny, wierzchnia strona liścia jest naga, lekko błyszcząca, a pod spodem są filcowate z owłosionym ogonkiem. Kwiaty są dość duże o białym lub różowym zabarwieniu. Kwitnie dość późno, bo na przełomie maja i czerwca.

Owoce

Owoce są bardzo duże, o kształcie wydłużonej gruszki. Kolor skórki jest żółtawo-pomarańczowy, a miąższ jest twardy i soczysty, bardzo aromatyczny i w stanie surowym bardzo kwaśny. Owoce pigwy zawierają dużo witaminy C, cukrów i mikroelementów, takich jak żelazo.

Wymagania

Drzewo dobrze rośnie tylko na glebach żyznych, ciepłych i dostatecznie wilgotnych o lekko kwaśnym odczynie. Wzrost słabnie w warunkach gdzie przez długi czas utrzymuje się woda oraz przy zbytnim przesuszeniu. Ze względu na niską mrozoodporność należy ją posadzić w cieplejszych rejonach, na osłoniętym od wiatrów stanowisku.

Uprawa i pielęgnacja

Pigwę najlepiej posadzić wiosną lub jesienią. Roślinę wsadza się do dołka o głębokości i szerokości około 30cm. Przed wsadzeniem sadzonki należy przyciąć jej korzenie, a po posadzeniu delikatnie obsypać ziemią i lekko ugnieść. Konieczne jest obfite podlanie tuż po zasadzeniu. Późną wiosną natomiast należy skrócić drzewko na wysokość około 80cm.

Jest to roślina, która się przycina, jednak nie za dużo. Stosuje się jedynie usuwanie chorych, uszkodzonych lub krzyżujących się pędów.

Zbiory i przechowywanie

Owocuje obficie i regularnie, a pierwsze owoce będziemy mieli już po 4 latach od rozpoczęcia uprawy. Owoce dojrzałość zbiorczą osiągają w październiku, a po zerwaniu powinny przez kilka dni, a nawet tygodni poleżeć przed użyciem. Nabierają wówczas żółtej barwy i silnego aromatu.

Zapylanie

Pigwa “Portugal” jest odmianą samopylną i nie wymaga zapylaczy, ale można sadzić ją z innymi odmianami pigwy w pobliżu w celu zwiększenia plonów.

Zastosowanie

Owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia, ale są idealne do przetworów, konfitur, dżemów, nalewek, czy galaretek. Świetnie sprawdzają się też jako dodatek do ciast czy herbaty.