Pigwa wielkoowocowa ‘Konstantynopol’ (Cydonia oblonga ‘Konstantynopol’)

Charakterystyka

Pigwa to gatunek małego drzewa spokrewniony z gruszą. Odmiana ‘Konstantynopol’ pochodzi z Turcji. Istnieje wiele odmian, stosowanych głównie jako podkładki do szczepień, ale tylko jedna odmiana o dużych owocach, zwana wielkoowocową, liczy się jako drzewo owocowe.

Wygląd

W naszych warunkach możemy hodować pigwę jako mocno rozgałęziony krzew lub drzewo o krótkim pniu. Rośnie średnio silnie, w formie krzewu osiąga wysokość od 2 m do 3 m, a jako drzewo dorasta nawet do 5 m. Młode pędy pigwy są filcowato owłosione i cienkie z małymi pączkami liści.

Kwiaty i liście

Liście mają kształt jajowaty lub owalny, wierzchnia strona liścia jest naga, lekko błyszcząca, a pod spodem są filcowate z owłosionym ogonkiem. Kwiaty są dość duże o białym lub różowym zabarwieniu. Kwitnie dość późno, bo na przełomie maja i czerwca.

Owoce

Owoce są średniej wielkości w kształcie jabłka. Skórka jest gładka w kolorze zielonkawo-żółtym, a po dojrzeniu staje się złotożółta. Miąższ jest jasnożółty, średnio soczysty, kwaskowato-słodki, delikatny i aromatyczny. Owoce pigwy zawierają dużo witaminy C, cukrów i mikroelementów, takich jak żelazo.

Wymagania

Drzewo dobrze rośnie tylko na glebach żyznych, ciepłych i dostatecznie wilgotnych o lekko kwaśnym odczynie. Wzrost słabnie w warunkach gdzie przez długi czas utrzymuje się woda oraz przy zbytnim przesuszeniu. Ze względu na niską mrozoodporność należy ją posadzić w cieplejszych rejonach, na osłoniętym od wiatrów stanowisku.

Uprawa i pielęgnacja

Pigwę najlepiej posadzić wiosną lub jesienią. Roślinę wsadza się do dołka o głębokości i szerokości około 30 cm. Przed wsadzeniem sadzonki należy przyciąć jej korzenie, a po posadzeniu delikatnie obsypać ziemią i lekko ugnieść. Konieczne jest obfite podlanie tuż po zasadzeniu. Późną wiosną natomiast należy skrócić drzewko na wysokość około 80 cm.

Jest to roślina, która się przycina, jednak nie za dużo. Stosuje się jedynie usuwanie chorych, uszkodzonych lub krzyżujących się pędów.

Zbiory i przechowywanie

Owocuje obficie i regularnie, a pierwsze owoce będziemy mieli już po 4 latach od rozpoczęcia uprawy. Owoce dojrzałość zbiorczą osiągają na przełomie września i października, a po zerwaniu powinny przez kilka dni. Nabierają wówczas żółtej barwy i silnego aromatu.

Zapylanie

Pigwa ‘Konstantynopol’ jest odmianą samopylną i nie wymaga zapylaczy, ale można sadzić ją z innymi odmianami pigwy takimi jak Bereczka lub Portugalska w pobliżu w celu zwiększenia plonów.

Zastosowanie

Owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia, ale są idealne do przetworów, konfitur, dżemów, nalewek, czy galaretek. Świetnie sprawdzają się też jako dodatek do ciast czy herbaty.

Odporność

Odmiana stosunkowo wytrzymała na mróz i tolerancyjna na suszę, średnio podatne na zarazę ogniową.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki:
• Wiek sadzonki: 2 sezony
• Forma: sadzonka z gołym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: