Porzeczka 'Blanka’ Ribes niveum 'Blanka’ biała w formie krzaczastej

Charakterystyka

Porzeczka biała ‘Blanka’ krzaczasta to odmiana słowacka, wyhodowana w Instytucie Sadownictwa w Bojnicach. Powstała w wyniku skrzyżowania odmiany ‘Heinemans Rote Spatlese’ i ‘Red Lake’ . Charakteryzuje się dużymi, kulistymi owocami o cienkiej skórce i słodkim, lekko kwaśnym smaku. Roślina jest łatwa w uprawie i pielęgnacji, a także odporna na choroby i szkodniki.

Wygląd

Krzew o średniej wielkości, dorastający do około 1,5-2 metrów. Charakteryzuje się gęstą, zwartą koroną, która tworzy okrągły kształt. Liście są ciemnozielone, trójklapowe i błyszczące, a na wiosnę roślina pokrywa się drobnymi, białymi kwiatami.

Owoce

Owoce porzeczki są duże, kuliste i charakteryzują się jasnym, białym kolorem. Mają cienką skórkę, a miąższ jest bardzo soczysty, słodki z lekkim kwaśnym posmakiem.

Wymagania

Porzeczka preferuje słoneczne lub półcieniste stanowiska, dobrze chronione przed wiatrem. Lubi gleby żyzne, wilgotne i przepuszczalne, o odczynie lekko kwaśnym. Roślina wymaga regularnego podlewania i nawożenia, a także odpowiedniego przycinania dla utrzymania zdrowia i kształtu krzewu.

Zbiory i przechowywanie

Owoce odmiany ‘Blanka’ krzaczastej dojrzewają w lipcu i są gotowe do zbioru, gdy stają się miękkie i intensywnie czerwone. Zebrane owoce można przechowywać w chłodnym i suchym miejscu przez kilka dni.

Zapylanie

Porzeczka rzaczasta jest samopylna, co oznacza, że nie wymaga obecności innych roślin zapylających. Jednak, podobnie jak w przypadku większości innych odmian porzeczki, zapylanie krzyżowe zwiększa liczbę owoców, ich wielkość i jakość, dlatego warto sadzić obok innych odmian porzeczki.

Uprawa i pielęgnacja

Porzeczka biała jest łatwa w uprawie i pielęgnacji, ale wymaga regularnego przycinania, aby zachować zdrowie i kształt krzewu. Przycinanie najlepiej wykonywać w okresie bezlistnym, usuwając chore i słabe pędy oraz regulując ilość pędów owocowych. W okresie wegetacyjnym, rośliny wymagają regularnego podlewania i nawożenia, a także usuwania chwastów i innych niepotrzebnych roślin.

Zastosowanie

Owoce porzeczki są idealne do spożycia na surowo, jak również do przetworów i deserów. Z powodu dużej wielkości owoców i ich intensywnego smaku, porzeczka ‘Blanka’ krzaczasta jest szczególnie ceniona przez miłośników porzeczkowych przetworów i win domowych.

Odporność

Porzeczka biała ‘Blanka’ jest odporna na choroby i szkodniki, ale może być narażona na ataki szkodników, takich jak porosty, jeśli nie zostanie odpowiednio pielęgnowana. Dlatego ważne jest, aby regularnie monitorować stan rośliny i podejmować odpowiednie działania w przypadku wystąpienia jakichkolwiek problemów.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 50 - 60 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Ukorzeniona odmiana