Porzeczka’ Benn Lemond’ Ribes nigrum 'Ben Lemond’ czarna w formie krzaczastej

Charakterystyka

Porzeczka czarna ‘Ben Lemond’ to odmiana szkocka, otrzymana w 1984 roku w wyniku skrzyżowania krzyżówek (’ Brodtrop’ z ‘Janslunda’ ) z (’ Consort’ z ‘Magnus’ ). Krzewy ‘Ben Lemond’ są łatwe w uprawie i pielęgnacji, co czyni je idealnym wyborem dla początkujących ogrodników.

Wygląd

Krzewy porzeczki osiągają wysokość do 2 metrów, mają rozłożystą koronę i tworzą gęstą zasłonę liści. Liście są ciemnozielone i trójklapowe, a ich powierzchnia jest błyszcząca. Na wiosnę krzewy pokrywają się drobnymi, białymi kwiatami.

Owoce

Owoce odmiany ‘Ben Lemond’ charakteryzują się dużym rozmiarem i ciemnoczarną barwą. Mają kulisty kształt i są jędrne oraz bardzo soczyste, słodkie i aromatyczne. Skórka jest cienka, a miąższ jest bogaty w witaminy i składniki mineralne.

Wymagania

Porzeczka preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste, dobrze chronione przed wiatrem. Lubi gleby żyzne, wilgotne i przepuszczalne, z dodatkiem próchnicy. Wymaga regularnego podlewania i nawożenia, a także odpowiedniego przycinania dla utrzymania zdrowia i kształtu krzewu.

Zbiory i przechowywanie

Owoce dojrzewają w czerwcu i są gotowe do zbioru, gdy stają się miękkie i intensywnie czarne. Zebrane owoce można przechowywać w chłodnym i suchym miejscu przez kilka dni.

Uprawa i pielęgnacja

Porzeczkę czarną ‘Ben Lemon’ najlepiej sadzić na jesień lub wiosną, w dobrze nawodnionej glebie. Krzewy powinny być posadzone w odległości co najmniej 1,5 metra od siebie, co pozwoli na zapewnienie im odpowiedniej ilości światła słonecznego i przestrzeni do wzrostu. Wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza w okresie suszy. Aby utrzymać odpowiedni kształt korony, można przycinać krzewy na wiosnę lub jesienią, usuwając suche i chore pędy.

Zapylanie

Porzeczka jest samopylna, co oznacza, że nie wymaga obecności innych odmian porzeczki w pobliżu do zapylania. Jednakże, zapylanie krzewów przez owady lub wiatr może zwiększyć plon i jakość owoców.

Zastosowanie

Owoce porzeczki czarnej ‘Ben Lemond’ są idealne do bezpośredniego spożycia, jak również do przetworów kulinarnych, takich jak soki, dżemy, konfitury i ciasta. Są one również popularnym dodatkiem do sałatek owocowych i deserów.

Odporność

Porzeczka jest odporna na mróz, choroby i szkodniki, co sprawia, że jest to łatwa w uprawie i pielęgnacji roślina. Jednakże, podobnie jak inne krzewy owocowe, może być narażona na infekcje grzybicze i insekty. Dlatego ważne jest regularne monitorowanie stanu rośliny i podjęcie odpowiednich działań w przypadku wystąpienia jakichkolwiek problemów.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 50 - 60 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Ukorzeniona odmiana