Porzeczka czarna 'Titania’ Ribes nigrum 'Titania’

Charakterystyka

Porzeczka czarna ‘Titania’ to mrozoodporna odmiana porzeczki wyhodowana w Szwecji w Stacji Doświadczalnej w Balsgard. Jest to krzew o zwartym i mocnym wzroście, jest łatwy w uprawie i pielęgnacji, a także odporny na choroby i szkodniki.

Wygląd

Krzew silnie rosnący dorastający do wysokości nawet 1,3 metra, który wyróżnia się zwartym i mocnym wzrostem nawet na słabej glebie. Pędy są ciemnozielone, a liście są duże, ciemnozielone i trójklapowe. Na wiosnę krzewy obficie kwitną, tworząc białe kwiaty.

Owoce

Owoce tej porzeczki charakteryzują się kulistym kształtem oraz intensywną, czerwoną barwą. Mają średnicę około 1 cm i są bardzo soczyste, o słodko-kwaśnym smaku. Skórka jest cienka, a miąższ aromatyczny i bogaty w witaminy.

Wymagania

Porzeczka preferuje gleby żyzne, wilgotne i przepuszczalne, o odczynie lekko kwaśnym. Krzewy wymagają stanowiska słonecznego lub półcienistego, a także przycinania, aby utrzymać odpowiedni kształt i gęstość korony. Jest to odmiana mrozoodporna, co czyni ją idealną do uprawy w surowych warunkach klimatycznych.

Uprawa i pielęgnacja

Tę odmianę najlepiej sadzić na jesień lub wiosną, w dobrze nawodnionej glebie. Krzewy powinny być posadzone w odległości co najmniej 1,5 metra od siebie, co pozwoli na zapewnienie im odpowiedniej ilości światła słonecznego i przestrzeni do wzrostu. Wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza w okresie suszy. Aby utrzymać odpowiedni kształt korony, można przycinać krzewy na wiosnę lub jesienią, usuwając suche i chore pędy.

Zbiory i przechowywanie

‘Titania’ zaczyna owocować w drugim roku po posadzeniu. Owoce dojrzewają w drugiej połowie lipca i są gotowe do zbioru, gdy stają się miękkie i intensywnie czerwone. Zebrane owoce można przechowywać w chłodnym i suchym miejscu przez kilka dni.

Zapylanie

Jest to samopylna odmiana, co oznacza, że nie wymaga obecności innych odmian porzeczki w pobliżu do zapylania. Jednakże, zapylanie krzewów przez inne odmiany może zwiększyć plon i jakość owoców.

Zastosowanie

Owoce Titani mają wiele zastosowań kulinarnych. Są one idealne do bezpośredniego spożycia, ale mogą być również przetwarzane na soki, dżemy, konfitury i inne przetwory. Owoce te są popularnym dodatkiem do ciast, deserów i sałatek owocowych.

Odporność

Porzeczka czarna ‘Titania’ jest bardzo odporna na choroby i szkodniki, co czyni ją łatwą w uprawie i pielęgnacji. Jest to także odmiana mrozoodporna, co pozwala na uprawę w surowych warunkach klimatycznych.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 50 - 60 cm
• Wiek sadzonki: 2 lata
• Forma: sadzonka z całym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Ukorzeniona odmiana