Śliwa ‘Empress’ Prunus domestica ‘Empress’

Charakterystyka

Śliwa Empress pochodzi z USA. W Polsce od 1985 uznawana jest za cenna odmianę za względu na bardzo okazałe i smaczne owoce deserowe i przetwórcze. W okres owocowania wchodzi bardzo wcześnie i owocuje bardzo obficie. Posiada dobrą odporności na choroby. Polecana do sadów towarowych na działki i sady przydomowe.

Wygląd

Drzewo rośnie średnio silnie.Tworzy koronę rozłożystą, luźną. Wysokość drzewa różni się w zależności od wczesnego cięcia i formowania korony niskiej lub wysokiej. Najczęściej osiąga wymiary 3-5m. Podkładka Ałycza, na której szczepione są śliwy, to najlepsza typowa podkładka wykorzystywana w ich produkcji.

Kwiaty i liście

Śliwa Empress kwitnie białymi kwiatami przyciągającymi pożyteczne owady zapylające. Liście są ciemnozielone z połyskiem, lekko ząbkowane, o jajowatym kształcie. Czas kwitnienia tej odmiany występuje na przełomie kwietnia i maja.

Owoce

Śliwa Empress jest odmianą późniejszą. W okres owocowania wchodzi wcześnie, owocuje corocznie bardzo obficie. Owoce rodzi bardzo duże o wadze 65-80 g, ciemnoniebieskie, pokryte jasnoniebieskim nalotem. Miąższ kwaskowato-słodki, mniej soczysty, smaczny, łatwo oddzielający się od pestki. Owoce zawierają wiele witamin i składników mineralnych, w tym: witaminę K, B, A, E, cynk, magnez, żelazo, wapń, potas. Jako owoce bogate w liczne antyoksydanty, śliwki doskonale wspomagają walkę organizmu z wolnymi rodnikami, dzięki temu wspomagają profilaktykę chorób układu sercowo-naczyniowego, takich jak miażdżyca. Zawartości błonnika w owocach śliwek a zwłaszcza pektyn bardzo korzystnie wpływa na funkcjonowanie jelit.

Wymagania

Śliwa Empress będzie dobrze rosła na takich samych glebach jak jabłonie czy wiśnie. Śliwy wymagają gleb żyznych, ciepłych i przewiewnych. System korzeniowy śliw nieźle znosi wysoki poziom wód gruntowych, nie powinien on jednak sięgać wyżej niż 1 m. Piaszczyste podłoża uboższe w próchnicę, ale o gliniastym podłożu zalegającym na 40-60 cm również nadają się na sadzenie śliw. Stanowiska suche w okresie owocowania zdecydowanie pogarszają jakość i wielkość owoców. W drugim roku po posadzeniu glebę wzbogacamy w składniki mineralne (azot, potas, fosfor, magnez).

Uprawa i pielęgnacja

Korony drzew śliwkowych formujemy przez 3-4 lat po posadzeniu. Formowanie zaczynamy już w pierwszym roku. Posadzone jesienią przycinamy wiosną. Na konary szkieletowe przeznacza się 3-4 pędy wyrastające z przewodnika pod kątem prostym lub rozwartym. Skraca się je o 2-3 długości. Przewodnik przycina się w odległości 50 cm od najwyższego pędu bocznego. Jeśli jednoroczny okulant nie ma żadnych rozgałęzień, to przycina się go na wysokości 90 cm. Rany po cięciu zabezpieczamy maściami ogrodniczymi. Miejsce przygotowane do sadzenia powinno być odchwaszczone, stanowisko wybieramy południowo-zachodnie lub zachodnie.

Zbiory i przechowywanie

Dojrzałość zbiorcza – połowa września.

Zapylanie

Zapylacze: Bluefree, President, Stanley, Valor

Zastosowanie

Można spożywać je świeże, na dżemy, kompoty, marmolady.

Odporność

Dobra odporność na mróz.

Cechy sadzonki

Podkładka: Ałycza.

Wysokość sadzonki: 120 – 160 cm.