Śliwa japońska ‘Shiro’ Prunus salicina ‘Shiro’

Charakterystyka

Śliwa japońska ‘Shiro’ to odmiana wyhodowana prawdopodobnie w USA. Spotyka się ją także pod nazwą ‘Golden Japan’ przez kolor jej owoców. Charakteryzuje się dużymi owocami, obfitym owocowaniem i jest bezproblemowa w uprawie.

Wygląd

Odmiana rośnie silnie i osiąga wysokość od 4 do 5 metrów. Tworzy rozłożystą, szeroką koronę, która jest bogato ulistniona.

Kwiaty i liście

Liście są jajowate, ciemnozielone i błyszczące. Kwiaty są białe, pięciopłatkowe o przyjemnym aromacie. Roślina kwitnie wczesną wiosną, przeważnie w kwietniu.

Owoce

Owoce są duże, ważą około 35g, mają charakterystyczny, sercowaty i symetryczny kształt. Skórka owoców jest cienka i żółta, a miąższ jest bardzo soczysty i aromatyczny. Owoce śliwy są bogate w witaminę C i błonnik.

Wymagania

Drzewo preferuje gleby próchniczne, lekko kwaśne i żyzne. Roślina wymaga stanowiska słonecznego lub półcienistego.

Uprawa i pielęgnacja

Sadzenie śliwy należy przeprowadzić wiosną lub jesienią. Odmiana ‘Shiro’ jest łatwa w uprawie i nie wymaga szczególnych zabiegów pielęgnacyjnych. Roślina wymaga regularnego podlewania i nawożenia, zwłaszcza w okresie wzrostu i owocowania. Wiosną po posadzeniu zalecane jest przycięcie śliwy mniej więcej 80 cm od miejsca szczepienia, a następnie można przeprowadzać cięcia gałęzi, aby zachować odpowiedni kształt drzewa.

Zbiory i przechowywanie

Drzewo owocuje po 3-4 latach od posadzeniu. Owocuje bardzo obficie i regularnie. Owoce osiągają dojrzałość zbiorczą na przełomie lipca i sierpnia. Owoce można przechowywać od 7 dni do nawet 4 tygodni w dobrych warunkach. Dobrze znoszą też transport.

Zapylanie

Odmiana jest rośliną obcopylną, więc wymaga posadzenia w pobliżu innych odmian, takich jak Santa Rosa, Ozark Premier, Satsuma, Kometa.

Zastosowanie

Owoce są jadalne i wykorzystywane w kuchni do produkcji dżemów, marmolad, soków, wina i innych przetworów. Często stosowane są też jako dodatek do dań mięsnych i deserów.

Odporność

Drzewo cechuje się wysoką mrozoodpornością, niską podatnością na większość chorób i z powodzeniem może być uprawiane we wszystkich rejonach naszego kraju.

Cechy sadzonki

• Wysokość sadzonki: 130 - 160 cm
• Wiek sadzonki: 2 sezony
• Forma: sadzonka z gołym korzeniem (zabezpieczona na czas transportu)
• Podkładka: Ałycza